胆囊炎的类型
胆囊炎，根据症状分为急性胆囊炎、慢性胆囊炎两类。1.急性胆囊炎
①多以食用油腻食物为诱因。
②突发右上腹持续性剧烈疼痛伴阵发性加重，可向右肩胛部放射，常有恶心、呕吐、发热。
③右上腹有压痛、肌紧张，墨菲征阳性，少数可见*疸。
④白细胞及中性粒细胞计数增高，血清*疸指数和胆红素可能增高。
⑤B超可见胆囊肿大，胆囊壁增厚或毛糙，囊内有浮动光点，伴有结石时可见结石影像。
2.慢性胆囊炎
①持续性右上腹钝痛或不适感，或伴有右肩胛区疼痛。
②有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良症状，进食油腻食物后加重。
③病程长，病情经过有急性发作和缓解交替的特点。
④胆囊区可有轻度压痛的叩击痛。
⑤胆汁中黏液增多，白细胞成堆，细菌培养阳性。
⑥B超可见胆囊结石，胆囊壁增厚，胆囊缩小或变形。
⑦胆囊造影可见胆结石，胆囊缩小或变形，胆囊收缩功能不良，或胆囊显影淡薄等。
胆囊炎属于消化系统的一种疾病，主要和饮食习惯有关，患者的上腹部会出现疼痛同时伴随着恶心呕吐以及发热，患者需要了解其饮食上的禁忌，防止加重病情。
胆囊炎饮食注意事项
胆囊炎患者不能吃哪些食物？
1、过冷过热或者酸性食物
不能吃冰淇淋冰镇饮料或者刚从冰箱里面拿出来的食物，也不能是65℃以上的食物，不然会引起胆道括约肌的痉挛，从而加重了其疼痛感。另外也不能吃酸性的柑橘类水果山楂以及醋杨梅等，会刺激十二指肠以及胃部分泌太多的胆囊素，从而诱发胆囊的收缩，引起胆囊绞痛或者隐痛。
2、高脂肪类的食物
当吃了大量油腻食物后胆囊疾病会发作，因为脂肪在消耗的过程中需要有胆汁来支持，患者因为有胆囊炎症以及胆结石时，胆囊收缩的时候会有明显疼痛感。尤其是结石发生梗阻时会有剧烈的绞痛，同时伴随着恶心以及呕吐。慢性胆囊炎患者大量的吃高脂肪的食物会出现消化不良的情况，比如看到油腻食物就恶心以及腹胀和嗳气。
3、糖类以及辛辣刺激性的食物
高糖饮食会刺激胰岛细胞分泌太多的胰岛素，增加了胆固醇含量，增加了患上胆结石的几率。另外不能吃一些浓茶浓咖啡浓酒，胡椒辣椒以及芥末等辛辣刺激性的食物，不然会刺激胆汁分泌，让胆囊不停的收缩，引起括约肌以及胆道痉挛，胆汁排出受到一定的阻碍而出现胆绞痛。
4、高胆固醇的食物
胆固醇需要在肝脏里面代谢，若是代谢不完全的话会诱发胆结石。尽量限制胆固醇的摄入能够让胆固醇代谢处于正常状态，避免吃动物内脏螃蟹鲫鱼蛋*以及虾皮等。
温馨提示
患者平时要多喝水，多吃绿叶蔬菜和水果，保持口味的清淡，远离高糖分以及加工过的食品。急性发作期间应该多卧床，休息期间不能吃任何食物，等疼痛得到缓解之后再通过少量多次的原则选择容易被消化的食物。
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