端午节到了，端午节又被大家称为“粽子节”。粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包枣的枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋*等多种馅料；吃起来软软糯糯、香香甜甜。
作为传统，过端午吃粽子总是少不了，但是，作为癌症病人，该不该吃，该怎么吃粽子才健康，既能解馋，也不影响病情呢？
今天，就跟大家聊聊“粽子的那些事儿”：
粽子一般是由糯米制成，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，不易消化。一个普通的粽子，含米量约一碗左右，初步统计其热量约为至卡路里，粽子煮熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。
粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。剧增胃肠的负担，尤其胃部消化系统恶性肿瘤的患者，胃部还没有恢复其功能，更应注意。
对于某些肿瘤患者，比如肝癌、肠癌、胰腺癌、胆囊癌、食道癌、口腔癌等消化系统肿瘤的患者同样也不宜吃糯制粽子。原因是肿瘤病人因为疾病本身和手术、放化疗等创伤性治疗的影响，大多脾胃虚弱，过多食用粽子会加重胃肠负担，进而影响身体健康。大部分肿瘤病人体质属于湿重类型，更应该忌口，少吃用糯米做成的粽子，因为糯米会加重湿重体质。尤其是患胃癌和肠癌的患者，更不应该多吃粽子。
如果有人问“如果实在嘴馋怎么办？”
没关系！我们可以变通，条件允许的情况下朋友们可以在家自己动手做，可以用粽叶裹以东北大米裹以红枣、赤小豆等，既可以饱口福，又可以不碍脾胃，不亦乐乎？
那么，除了肿瘤患者，那么其他病人可不可以吃呢？
高血压、高血脂、心血管病患者：
粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童：
粽子多用糯米制成，粘性大，易造成消化不良，并产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
胃肠道病患者：
吃后会增加消化酶的负荷，有胆囊炎、胰腺炎和慢性消化道疾病的患者，也不宜多吃。
糖尿病患者：
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升。对于糖尿病病人而言，赤豆粽和甜粽子不适合多吃。
所以，提醒大家：粽子虽好但不要贪嘴哦，尤其是肿瘤患者应更加注意。一些免疫力比较差的病人建议每日服用16.2%含量的人参皂苷Rh23~4粒，能够通过多种途径调节和增强机体免疫功能，对免疫系统具有全面的保护作用。
最后，祝所有朋友端午节快乐，祝病友们早日康复！
张俊涛老师抖音号：AZXD，下载抖音搜索