胆囊处于我们肝脏的下方，属于一种消化器官，但是胆囊是比较脆弱的，如果没有保护好的话就会引起胆囊结石，患者会出现食欲下降、上腹部疼痛、呕吐、恶心等症状，那如何才能够预防胆囊结石呢。
胆囊结石是怎么形成的？形成胆囊结石的原因比较复杂，但是当胆汁中的成分发生改变时，特别是胆固醇以及胆盐在胆汁中的含量变化，会形成胆结石。一般情况下胆固醇和胆盐在胆汁中会保持正常的比例，胆固醇处于溶解的状态会随着胆汁排出。如果身体中胆盐减少时或者胆固醇增多时，就会失去正常的比例关系，胆固醇容易处于饱和的状态，胆汁中过多的胆固醇就会慢慢的沉淀，形成了结石。
怎么预防胆囊结石的发生？1、规律的饮食
饮食方面要规律，不能暴饮暴食或者饥一顿饱一顿，尽量不要吃零食，早餐必须要吃，这是预防胆结石最好的一种方法。如果长时间不吃饭的话胆囊中会充满更多的胆汁，胆囊黏膜会吸收身体其他的水分，让胆汁变得更浓。慢慢的胆固醇和卵磷脂大泡就形成了，胆汁粘稠度也会增加，最终形成了胆结石。
若是吃了饭，食物就会慢慢进入12指肠，会条件反射性地分泌胆囊收缩激素，收缩了胆囊，这个时候能够让含有胆泥的胆汁以及大量的粘稠物排出到大肠内，防止了结石形成。为了能够保持胆囊的收缩能力、防止胆泥的产生，每天晚上睡觉之前可以喝一杯牛奶或者早晨吃一个煎的鸡蛋，这样能够让胆囊定时的收缩、排出，从而减少了胆汁停留在胆囊的时间。
2、良好的饮食结构
避免吃高热量、高脂肪的饮食，避免身体过度的肥胖，保持良好的体重，可以多吃含有膳食纤维的食物，这样有利于胆固醇的排泄，防止了胆结石的形成，同时也要注意饮食的卫生。
3、积极的治疗相关的疾病
一般肝硬化患者身体对于雌激素灭活能力是比较低下的，雌性激素水平又高，再加上肝硬化患者胆囊收缩能力本身就低下，胆囊排空能力下降，总胆红素升高以及胆道静脉曲张等多种因素都会引起胆结石。
4、素食者应该适当的补充卵磷脂
在正常情况下胆盐、胆固醇、卵磷脂应该是处于正常的比例，但是当比例受到破坏时就会形成胆结石。尤其是素食主义者，如果摄入卵磷脂不足的话并且素食中含有过多的膳食纤维，会妨碍了胆汁酸的吸收，降低了胆汁中胆盐的浓度。胆盐以及卵磷脂不足会导致比例的失调，最终形成胆结石。
5、要避免多次怀孕
胆结石容易发生在女性身上，这和身体的雌性激素有很大的关系，当女性怀孕期间胆道功能容易发生紊乱，从而降低了平滑肌的收缩能力，让大量的胆汁潴留，再加上怀孕期间血液中的胆固醇会升高和沉淀，增加了患上胆结石的几率。所以女性在生完孩子之后要保持良好的运动，避免长时间的久坐。
温馨提示在日常生活中要积极的预防各种胆道感染，尤其是蛔虫的感染，平时要控制身体的体重，避免让身体过度的肥胖，加强体育锻炼，减少高胆固醇食物的摄入量，一日三餐定时定量。
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