说起胆囊炎，小编就深深的痛恨这个疾病，胆囊炎是一个慢性疾病，属于消化系统疾病，看见肉不能吃，看见油炸的东西不能吃，就连干果也不能吃得太多，最痛苦的时候就是春节，看着人家大鱼大肉吃得那么香，自己却只能吃那么一点点，这个恨啊.
我们先说一说胆囊炎形成的原因
容易引起胆囊炎的原因有，由于体质较弱，免疫力比较差，或是肠道寄生虫病，还有三餐不规律的人，尤其是暴饮暴食，过量食用高脂肪和富含胆固醇的食物，容易导致胆囊受损，引起病变。
小编就是上大学的时候，有个阿姨每天晚上都悄悄的来卖茶蛋和雪糕，为了表示对阿姨的支持，每天都会吃一个雪糕或茶蛋，半年下来就得了胆囊炎。所以看到我文章的朋友们晚上8:00以后就不要吃雪糕或者鸡蛋了，如果你真的想吃，可以适当的吃一点点水果。或者使劲的喝点水，增加饱腹感。
胆囊炎的饮食注意事项
第一，不能吃高脂肪类的食物，因为胆囊炎患者的胆汁分泌是不足的，如果使用了大量的高脂肪食物，就需要大量的胆汁来消化，由于胆汁儿的不足就会出现腹胀，厌食，油腻等症状，有的还会有恶心的感觉。
第二，辛辣刺激类食物，一般的疾病都是避免吃辛辣食物的，胆囊炎患者也不例外，因为经常使用辛辣的食物容易导致胆道括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛.
第三，不能吃难消化的糯米之类食物，糯米的食物包括年糕，元宵还有粘豆包，这些食物会增加胃和胆囊的负担，不容易消化，如果你是胆囊炎患者，你今天吃上糯米，明天你就会胆囊疼。
第四，不能吃煮鸡蛋，胆囊炎患者能不能吃鸡蛋，这个最有争议的话题，胆囊炎患者能吃鸡蛋，但是也不能多吃，你只能吃不放油的鸡蛋羹，有人说吃水煮鸡蛋可以，小编在这里提醒，吃水煮鸡蛋不可以，如果你连着两天每天早上吃一个煮鸡蛋，第3天你就会不舒服。所以尽量的还是要避免，油炸鸡蛋，更不能吃。
这么多好吃的都不能吃，那么胆囊炎患者能吃什么东西呢？胆囊炎患者要少食多餐，避免吃得过饱，可以吃一些蔬菜，粗粮，可以适当少量的摄入鱼肉，鸡肉，但是要做得熟烂一些。最主要的一点是要管住自己的嘴，看见美味可以少吃千万不要多贪食。
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