辣是“五味”之一，辣椒是辣味的主要来源之一。在湖南、四川、贵州等地，辣椒是开胃健食、除风祛湿的美味。而在每次生病时，医生又会嘱咐：不吃辛辣。那么，辣椒到底对身体有益还是有害呢？虽然辣椒很常见，但没有几个人说明清楚。
长期吃辣椒，对身体有害还是有益？今天给你全部说明白，错了就要改
我们首先来看看辣椒对身体的好处：
1、辣椒能增加食欲
辣椒可以开胃，增加食欲。它能刺激人体胃液的分泌，加快胃部消化食物和肠道吸收，对食欲不振和消化不良有非常好的效果。
2、辣椒能祛湿
湖南、四川、贵州等地为什么喜欢吃辣椒？这是地域环境决定的，这些地方常年潮湿，空气湿度大，而辣椒有很强的祛湿发汗的功效，可以将人体内的湿气发散出来。
3、辣椒能促进血液循环
中医认为，辣椒有药性，能“除风发汗，行痰。”现代医学认为，辣椒能促进人体血液循环，改善怕冷的症状，还能预防冻伤、血管性头疼等。
4、辣椒能止痛散热
辣椒能够发汗，带走体内的热量，降低体温。此外，辣椒还能缓解肌肉疼痛，具有较强的镇痛作用。这是因为，辣椒中的辣椒素能减少神经递质传递的痛感，使疼痛减弱。
5、辣椒有防癌的作用
美国加州大学的一项研究发现，辣椒中的辣椒素不仅能抵制癌细胞的生长，还能加速癌细胞的死亡，并且没有副作用，不会损害人体内健康的细胞。
辣椒虽然有这么多的好处，但辣椒还是有一定的坏处。如果长期过量吃辣椒，容易造成体内阴阳失调，产生疾病。同时，过量食用容易使肺气过盛，耗伤气阴，出现咽喉痛、眼睛红赤、口干舌痛、烂嘴角、牙痛等症状。
以下几类人，最好不吃辣椒：
1、痔疮患者
痔疮患者食用辣椒，会使痔疮更加疼痛，加重出血的症状。因此，痔疮患者尽量不吃辣椒，而要多饮水，多吃水果和蔬菜。
2、正在服药的人
辣椒能解药性，如果正在服药的人大量食用辣椒，会降低药物的效果。这也是医生叮嘱病人不吃辣椒的原因之一。
3、肾炎患者
辣椒中的辛辣成分需要通过肾脏来排泄，如果辛辣成分过多，会对肾脏细胞产生强烈的刺激作用，会影响肾脏功能，加重肾脏炎症。
4、胆囊炎患者
在辣椒素的刺激下，胃酸的分泌会增加。胃酸过多，会引起胆囊收缩，胆道口肌肉痉挛，胆汁排出困难，容易加重胆囊炎，甚至引发胆绞痛和胰腺炎。
从上文可以看出来，辣椒作为一种常见的调味品，只要运用得当，对身体还是非常有益的。