穿心莲又名苦胆草，是非常常见也是广为人知的中草药，主要用作去火消炎、清热止痛只用。
食用的穿心莲和药用的并不是一个种类
我们经常会在市场或者饭店听到或吃饭过穿心莲，但是其实我们经常吃的并不是真正的穿心莲，而是一种名为花蔓草的植物，真正的穿心莲只要口服一片叶子就能苦死人~
花蔓草也是一种对人体有益的植物，它富含维生素C、叶酸以及叶*素，也是有抗菌消炎的功效。并且因为是绿色无污染的植物，吃的人也是特别多。
真正的穿心莲能治什么病
作为药材的穿心莲，很多感冒发烧的患者应该喝过它做的药材，非常之苦但是效果也是出其的好，原因就在于穿心莲可以治疗很多疾病。
穿心莲味道巨苦但却可以治疗百日咳、肺结核、胆囊炎、高血压高血脂、咽喉肿痛、胃肠炎等因为炎症和火太的病症。
穿心莲的食用禁忌
穿心莲巨苦，主要和穿心莲含有的植物元素有关系，也正是这个元素会导致一些人过敏，所以容易过敏的体质最好就不要吃穿心莲了。
穿心莲是寒性材质，体寒或者吃多了，会导致肠胃收缩严重，消化出现问题。并且寒性的食物孕妇和儿童也应该少吃，浅尝几口就好。
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