说到气泡水，立马一个问号会飘过脑海：气泡水，和苏打水有不同吗？
还真的有点不同：“气泡”其实就是无色无味的二氧化碳，而“苏打”指的是碳酸氢钠。为了口感的需要，商家会在苏打水里添加二氧化碳，所以气泡水不一定是苏打水，苏打水又分为有气的和无气的两种。
气泡水=水+二氧化碳
苏打水=水+碳酸氢钠
含气的苏打水=水+碳酸氢钠+二氧化碳
气泡水为什么这么贵？
要说到气泡水的价格，我们先了解一下气泡水的分类。
气泡水分为两种，一种是天然气泡水，一种是人工气泡水。
人工气泡水，会利用加压泵把二氧化碳注入到天然水源里。
天然气泡水来自火山附近，火山的活动让二氧化碳进入地下水中，形成细密的气泡，这种气泡水不仅含有二氧化碳，还含有丰富的矿物质。因为这种水的水源数量稀少，所以显得很珍贵，价格肯定会远远高于人工气泡水了。根据我国矿泉水相关标准，当水中的游离二氧化碳超过mg/L时，就可以定性为含气天然矿泉水。
“气泡”有什么用？
欧洲人比较爱喝气泡水，一方面是为了提升水的口感，另一方面是为了促进消化。
在吃饭的时候，配上一杯气泡水，在吃了大鱼大肉之后，气泡水可以去除味口腔里残留的味道，让味蕾清零，恢复到没有吃东西以前的感觉，这样能重新激活食欲，让你继续吃下去。
随着人们越来越