导语：相信大家对鸡蛋并不陌生，鸡蛋富含营养，尤其是蛋白质，有些人喜欢早上吃煮蛋，鸡蛋可以在任何时候食用，并为人体提供相同的营养，不仅仅是在早上。
如果我们能在早上吃一顿营养丰富的早餐，人们将一整天充满活力，身体在早餐中摄取营养，这也可以维持身体新陈代谢和身体功能的正常运行，但会使身体更健康，坚持早上吃煮蛋，对身体有什么好处？
早餐吃一个水煮蛋，长时间后，身体会有什么变化？看看医生怎么说
提高智力
鸡蛋含有优质蛋白质、卵磷脂、甘油三酯、乙酰胆碱和微量元素，每天早上吃一个煮熟的鸡蛋可以改善大脑活动，防止阿尔茨海默病的发生，特别适合中老年人和儿童食用，鸡蛋进入人体后，可以帮助人体释放多种物质，处于生长发育阶段的儿童可以通过吃鸡蛋来补充营养和促进身体发育。
促进肌肉发育
早晨是人体吸收功能的最佳状态，此时食用鸡蛋可以充分利用鸡蛋中的蛋白质，因此，对于健身人士来说，他们中的大多数人会选择在早上吃煮蛋，以增加肌肉尺寸和提高肌肉力量。
保护视力
随着当今社会的发展，除了成人的压力越来越大，儿童的压力也在逐渐增加，繁重的学习经常使用电子设备来帮助孩子学习，长时间后，眼睛的视力会受到损害，在这个时候，你通常可以吃一些鸡蛋来改善。
蛋*富含叶*素和玉米*质，能有效保护眼睛，因此，它可以减少紫外线对眼睛的伤害，使眼睛更明亮，减少眼睛干燥、疼痛和酸痛的问题。
减肥
对于肥胖者，他们将严格控制饮食，尤其是碳水化合物的摄入，鸡蛋营养丰富，有强烈的饱腹感，因此，减肥者会选择早上吃鸡蛋。
增强抵抗力
普通鸡蛋含有多种营养物质，不仅是简单的蛋白质，还有一些维生素，可以补充人体的能量和营养，每天吃一个鸡蛋一段时间后，你不仅会发现你的体质显著增强，你的身体不容易生病，你的脾胃功能也得到了改善。
美容养颜
鸡蛋含有大量的铁，因此铁在将氧气和营养物质输送到体内血液中起着重要作用，人的身体离不开铁，如果身体缺乏或不足，就会导致缺铁性贫血，使面部状况恶化，每天早上吃一个鸡蛋可以及时补充体内铁，有效预防贫血，然而，吃鸡蛋也会对皮肤保养和美容产生影响。
哪些人不适合吃鸡蛋呢？
胆囊炎患者
对于胆结石伴急性胆囊炎的患者，蛋*伴有卵磷脂，如果患者吃得太多，会导致胆囊收缩，促进胆汁排泄，帮助消化蛋*中的卵磷脂，胆囊收缩的过程会导致结石嵌入胆囊颈，导致严重的胆绞痛，如果结石嵌入紧密，会导致严重的并发症，如胆囊穿孔等症状。
鸡蛋过敏的人
根据相关调查数据，对鸡蛋过敏的人不多，儿童比例高，因此，建议家长为孩子煮鸡蛋时一定要观察孩子是否过敏，不仅是鸡蛋，事实上还有很多鸡蛋制品，其中含有鸡蛋的食物，因此，为了孩子们的健康，我们必须仔细观察。
肠梗阻患者
肠梗阻患者常因粪便结石或肿瘤病变而阻塞肠道，导致腹痛、腹胀、肛门排气停止、排便等症状，如果患者吃鸡蛋，会导致大量胃液和肠液分泌，增加胃肠道负担，不利于患者病情的早期恢复。