北京哪家看白癜风最好 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_detail.html在高明人心中
餐桌上离不开一种食材
鱼????
鱼味道鲜美,营养丰富
深受大家喜爱
可是最近有新闻称
“吃鱼不对,容易感染肝吸虫!”
近日东莞一名女子因为医院就医本以为是小病但没想到医生给出的诊断结果却是——胆总管结石伴急性胆管炎胆囊结石伴慢性胆囊炎急性发作需要进行手术治疗戳视频看更多↓↓↓之后医生在手术后的胆汁引流治疗中发现该女子流出的胆汁里竟有“活虫”!!让上面这位患者身体“被掏空”的害人虫就是它姓名:华支睾吸虫别名:肝吸虫外号:胆管内的破坏王-知多D-▽肝吸虫不仅繁殖力惊人,每次可产到个卵,而且可存活20到30年。若置之不理,它们不仅会堵塞胆管,引起上腹部消化不良,出现腹痛、腹泻、*疸等情况,严重的话甚至会产生感染、肝胆道内结石甚至肝硬化。由于近年来各地的卫生状况和人们的生活习惯越来越好,已经很少能见到此类病人了。
据悉
沿海地区是华支睾吸虫病
最严重的流行区之一
特别在盛行吃生鱼片的珠三角一带
人群的感染率更高
哪些途径可以感染肝吸虫?
肝吸虫是一种寄生虫,主要依附在淡水鱼和淡水虾身上,当人吃了没有煮熟的淡水鱼或者淡水虾,就容易感染上肝吸虫病。
感染的方式一般有以下三种:1??吃鱼生;2??吃未经煮熟的鱼肉;3??鱼肉中的肝吸虫囊蚴可通过砧板、菜刀、盆碟、碗筷等厨具或手等接触进入口内,使人受到感染。如何预防肝吸虫病?
肝吸虫病主要是进食含幼虫的“鱼生”和半生半熟鱼虾所致,若能把住“病从口入”这一关,即可免受感染。
1食物彻底煮熟煮透肝吸虫一般寄生在淡水鱼体内,常见的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等均可携带。如果吃了生的或未彻底煮熟的被感染的鱼肉就有可能感染。因此,所有食物都应该煮熟煮透方可食用,特别是淡水鱼虾。不要贪这一口“鲜”,把自己推向风险之中。2餐具严格生熟分开用受污染的餐具进食也可能感染肝吸虫。因此,在处理食材时,切生、熟食品所用的刀和砧板要分开,不可混用。此外,盛过生鱼的各种用具要洗刷干净。关于肝吸虫的常见误区误区1:酱油、芥末等调味料能杀死肝吸虫?正解:不能!肝吸虫的囊蚴对调味品的抵抗力比较强,调味品短时间内无法起到杀虫功效。误区2:喝白酒可以杀虫?正解:不能!喝白酒不但杀不死肝吸虫,反而会加重对肝脏的负担。误区3:与别人共餐时有鱼生,自己不食用鱼生,不会感染?正解:会有感染的可能性,因为寄生在鱼肉上的肝吸虫囊蚴可污染到筷子,交叉污染到别的热菜。
高明市场监管