冬天，在飘雪的日子里，手捧一碗温热的牛肉汤或羊肉汤，一边吹，一边迫不及待地喝进嘴里，手脚暖了，胃暖了，心也暖了……
牛、羊肉汤是御寒的好东西，寒冬腊月里，家家都爱隔三差五地熬煮一些，一家人围坐在一起喝上几大碗肉汤，这滋味，别提多幸福了。
而近日，牛肉汤却引发了一件不幸的事。
案例
近日，医院急诊科一夜之间来了11名患者，全都是喝了牛肉汤以后上吐下泻、剧烈腹痛。
经过一系列检查，医生表示，的确是牛肉汤吃出了问题，但这并不是食物中*，而是肉汤诱发了结石病。
原来这11名患者全都患有胆结石，而牛肉汤、羊肉汤、鸡肉汤等这些“肉汤”类的食物中，含有大量嘌呤，非常容易诱发胆结石，同时还会增加肾脏的负担，进而引发肾脏疾病。
冬天里吃点好的补一补，这既符合了自然的规律，也满足了我们身体的需求。但也有很多人走进了一些“进补的误区”，比如专挑一些名贵的药材、食材，看不上那些普通的；不知道自己的体质，是阳虚还是阴虚，认为冬天补阳准没错，结果把自己补到上火了、溃疡了、流鼻血了……；还有人只关心补进，不关心身体能不能吸收，结果身体越补越“堵”……
今天，我带大家了解冬季进补的一些误区~
冬季进补，不要走入这些误区！
人人都要补
中医强调，进补的原则是虚则补之。身体虚弱的人可以适当补补，而体质强健的人就没有进补的必要了。
下面4类人群适合冬季进补：
①慢性病人
冬天，慢性病患者可以结合病症，一边补，一边治，这样对疾病的治疗和康复，有很大的帮助。
②亚健康人群
亚健康是身体的机能介于健康和不健康之间的一种状态，如果你好好调理，是可以重回健康状态的，但如果你不把它当回事，不断透支身体，那么很快就会进入不健康状态，也就是生病了。
对于亚健康人群，膏方进补是个不错的选择，因为它可以对身体进行全面整体的调理。
③老年人
人老体衰，这是身体发展的必然规律。老年人的身体各项机能都在慢慢衰退，为了让衰退的速度慢一些，可以适当进补一些营养品、保健品等。
④女性
我们身边的绝大多数女性都有贫血的情况，一到冬天，就手脚冰凉，睡觉的时候，在被窝里一晚上也捂不暖。
因此，女性朋友们适合在冬天补补气血，改善体寒的症状。
不清楚自己的体质，凭感觉进补
“阴虚还是阳虚？”对这个问题，很多人都模棱两可，搞不清自己到底是阴虚还是阳虚。治病前医生要辩证，进补前也该辨清自己的体质才对。
阳虚体质：怕冷畏寒、手脚冰凉、脾胃不好；
阴虚体质：盗汗失眠、容易上火、舌头发红且舌苔较少、口干舌燥、头晕目眩。
阳虚体质的人，冬季应该适当吃温补的食物，比如土豆、木耳、芝麻、*芪、海参、桂圆、大枣、羊肉等，炒菜的时候，可以适当加些桂皮、花椒、大料等温热的调味料。
阴虚体质的人，冬季应该适当吃滋阴的食物，如冬瓜、番茄、苦瓜、茄子、白菜、芹菜等，也可以吃些燕窝、阿胶滋补。
脾胃不好的人，没有做“引补”
脾胃不好的人，进补前一定要做好“引补”，这就好比你砍柴前一定要把刀磨锋利了，才好砍，冬补前先把脾胃调好了，身体才好吸收营养。否则你突然进补，身体却吸收不了，无法消化的食物还会在胃里积食产生内热，引起上火。
越名贵的药材，滋补效果越好
很多人觉得，一分价钱一分货，贵的东西当然比便宜的好了。不过，进补的时候我们更要考虑的是身体缺不缺，受不受？举个例子，精力充沛，气血充足的人就没必要补人参之类的昂贵药材。
另外，相比药补，我更推荐食补，毕竟是药三分*嘛。日常生活中，有很多效果非常不错的进补食材，比如羊肉是缓解气血两亏的上好食品，雪梨可以滋阴润燥。
只进补，不锻炼
虽说冬季是修养生息的季节，但我们也不能彻底不运动了。冬季做一些室内运动还是有必要的。进补的阶段，吃得多了些，难免会加重脾胃的负担，这时候运动一下，正好帮脾胃“减负”了，也能促进补品的吸收。
冬天喝汤，这几类人要注意！
“四菜一汤”是很多家庭里的常见菜单，一顿饭没有汤好像少了点灵*，冬天更是如此，一碗汤喝下去温暖身心。
冬天，我们喜欢喝温补的肉汤，牛肉汤、羊肉汤、鸡汤……不过需要注意的是，不是所有人都适合喝这些肉汤的。
1.痛风人群，忌喝肉汤
嘌呤在肉类、海鲜等食物中含量较高，经过炖煮，很容易溶解到汤中。所以，痛风患者应避免喝肉汤、鱼汤和海鲜汤等，而应该选择不放肉的蔬菜汤或蛋花汤。
.肥胖和高血脂人群：喝汤前先撇油
肉汤经过长时间的熬煮，脂肪都溶到汤里了，所以肉汤的脂肪含量高，肥胖及高血脂患者，都应少喝。如果要喝，最好先撇去浮油。
3.肠胃弱的人不宜喝油汤
肠胃弱的人不容易消化油脂，容易出现滑肠、大便溏泄，喝之前也应该撇掉浮油。
4.胆囊炎患者：忌喝浓汤
胆囊炎患者应当控制脂肪和胆固醇摄入量，在喝汤时，一定要把汤中浮起的油脂撇掉，而浓汤和油汤一定不要喝了。
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