正月十五鬧元宵，寓意“團團圓圓”的湯圓當然少不了。甜香滿滿、軟糯Q彈的湯圓，一直深受大家喜愛。
除了傳統的豆沙、花生、黑芝麻等外，現在市面上還有水果、巧克力、鮮肉等等選擇。但其實，這些餡料都有一個共同點，那就是含有大量的油脂和糖分，所以湯圓看著雖小，但它所含的熱量卻很高。一般來說，吃3~4個帶餡湯圓後，基本上就已經攝取了平時一頓米飯的熱量，對於想控制體重的朋友來說，湯圓是不能多吃的。
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小心“甜蜜陷阱”
許多糖尿病人可能對市面上出售的無糖湯圓感興趣，認為“無糖”便是沒有糖，就可以放心吃了。其實，“無糖”並不意味著低熱量，也不意味著不升血糖。湯圓中的糯米粉能使血糖迅速升高，比白糖有過之而無不及。哪怕沒有加糖，吃了它也一樣不利於控制血糖，所以糖尿病人要慎食。另外，患高脂血症、膽囊炎、胰腺炎、胃炎以及胃腸道功能比較弱的人都不適宜吃湯圓。
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健康小貼士
吃完湯圓後最好到外面散散步，運動一下，有助胃腸蠕動，減輕甜膩飽滯的感覺。
▌資料來源：澳門市*署食品安全資訊網、北京市疾病預防控制中心、湖北衛健委
▌支持單位：澳門衛生局
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