圣诞到新年假期大餐吃一波小心胆囊炎 [复制链接]

许多人辛苦了一整年，期待的就是年底出国的行程。往年从圣诞节到新年的这段时间，许多人就排好了过内或国外的旅游行程，但今年碍于疫情的关系，很多人转为大吃一波来犒赏一年的辛劳，但小心这样的吃喝欢庆活动，容易让胆囊发炎!!

国人喜好吃美食，每逢佳节总是喜欢藉由聚餐来维系感情，特别是圣诞节大餐、跨年倒数大餐、公司尾牙以及接下来的农历新年的春节围炉和情人节大餐等，但请小心大吃大喝后的莫名肚子痛。

一般人感到肚子痛的直觉反应，就是以为自己吃坏肚子或是肠胃有问题，所以通常会去跑厕所或是自行服用胃肠药，但过了一段时间，肚子痛的症状并未解除，反而越来越严重，这很可能是急性胆囊炎的问题。因为胆囊在消化作用中扮演消化脂肪的角色，而在高频率的聚餐或是暴饮暴食后，胆囊需要释放更多胆汁，来消化大餐中的高油脂食物，就容易引起急性胆囊炎发作。

胆囊炎可分为慢性和急性胆囊炎两种；其中急性胆囊炎的症状是，右上腹部的绞痛，疼痛的区域可从胆囊区向右肩后背蔓延，此外还会出现胀气、恶心、呕吐、*疸、发烧及白血球上升的状况，最明显的辨别方法就是，患者感到腹痛前，是否有吃富含油脂的食物。

根据统计，患者大多为35～55岁左右的中年人，而女性比男性多，并且有肥胖或有多次妊娠的特征，而没有吃早餐习惯的人，或是长期处于高压的上班族，也是容易罹患胆囊炎的族群，因为有上述特征的人，胆汁容易无法定时定量的排放和代谢，所以当胆汁中的胆盐浓度上升后，就会容易刺激胆囊的黏膜经常发炎。

营养师表示，饮食方面若是摄取太过油的食物，是引起胆囊炎的一项因素，所以避免吃高油脂的食物，是降低胆囊炎的方法。而平时多吃较清淡含膳食纤维的食物，例如:水果、蔬菜、藻类、菇类等，并且蔬菜多于水果，可以有助于身体健康。

此外，暴饮暴食也是引发胆囊炎的主因，所以定时定量、少量多餐以及补充足够的水分，则可促进胆汁分泌及保持胆汁浓度的恒定性，维持胆囊的健康。最后，提醒民众若出现持续性的右上腹疼痛或体重减轻的症状，医院进行检查，发现出胆囊炎问题的话，也能及早治疗。