如何区分白癜风 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1678976470845157674&wfr=spider&for=pc营养过剩会超重，怎么吃绿色减肥
在日常生活中，某些疾病与摄入大量脂肪有关，例如胆囊炎，胆石症和胰腺炎。长期食用动物脂肪或内脏会增加血液中的胆固醇含量，导致心绞痛，心肌梗塞，高血压和其他疾病，以及糖尿病，脂肪肝和肥胖症。
一般认为，体重在±10％的范围内是正常的。±（10％?20％）的体重超重或瘦弱，超过20％的肥胖或消瘦，超过±40％的肥胖或严重营养不良。
肥胖症的发生率在发达国家较高。随着发展中国家生活水平的提高和饮食条件的改善，肥胖症患者也趋于增加。
我国成年人的超重率为22.89％，肥胖的患病率为7.1％。估计人数分别为2亿和万。大城市成年人超重和肥胖的患病率分别高达30.0％和12.39％，儿童肥胖的患病率达到8.1％，值得高度重视。预计肥胖的患病率将来会大大增加。
1.标准重量
婴儿和儿童的标准体重可以计算如下：
1至6个月的婴儿：标准体重（克）=出生体重（克）+月龄×。
7-12个月：标准体重（克）=出生体重（克）+月龄×。
1岁以上：标准体重（kg）=年龄×2+8。
成人理想体重的参考值，国外常用的Broca公式以及在中国适用的Broca改良公式或平田公式：
男子：标准体重（kg）=身高（cm）-。
女性：标准体重（kg）=身高（cm）-。
2.体重指数
目前，国内外普遍使用体重指数（BMI）来评估成年人是超重还是肥胖。BMI=体重（kg）∕[身高（m）×身高（m）]，成年男子BMI25为超重或肥胖，20~25为正常，＜20为消瘦或慢性营养不良；成年女子BMI＞24为超重或肥胖，19?24为正常，＜19为消瘦或慢性营养不良。
轻度肥胖没有明显的自觉症状，肥胖的患者不仅会出现臃肿的姿势，缓慢的动作，工作效率降低，而且还会出现疲劳，气短，并且容易患心血管疾病，例如动脉粥样硬化，冠心病和高血压。脂肪肝，胆石症，糖尿病等
另外，肥胖与肿瘤的发生密切相关。男性结肠癌，直肠癌，前列腺癌，女性子宫癌，卵巢癌，宫颈癌和乳腺癌的发生率显着增高。肥胖也会影响肺呼吸，并可能在睡眠期间引起阻塞性呼吸暂停。
肥胖的死亡率与体重指数几乎成线性关系。死亡率与BMI之间的关系为：
BMI25为极低度危险，BMI在25?30为低度危险，BMI在30?35为中度危险，BMI在35?40为高度危险，BMI40极高度危险。当BMI为35时，病死率为30%?40%。
肥胖的原因非常复杂，包括饮食因素，社会环境因素，遗传因素，神经内分泌因素等。大多数人的肥胖主要是由于能量摄入大于能量消耗。
（1）饮食因素。
当一个正常人的能量消耗等于能量摄入时，身体不会肥胖。但是，当能量摄入大大超过人体的能量消耗时，多余的能量就会变成脂肪并被人体储存下来。
特别是当摄入过多的脂肪时，它更有可能成为体内脂肪的储存地。因此，不良的饮食习惯是肥胖的主要原因。
（2）社会环境因素。
据统计，发达国家富裕阶层的肥胖率低于中下阶层。原因是富裕阶层的人们吃优质的食物，更加注意营养的适当组合，并参加室内和室外体育活动。
在一些发展中国家和贫穷国家，肥胖症主要发生在富裕人群中，其营养意识仍然相对较弱，习惯于食用大量的高脂肪食物。简而言之，除了饮食因素外，减少体育锻炼是肥胖的重要原因。
（3）遗传因素。一些肥胖患者经常有肥胖家族史。据统计，如果一位父母肥胖，则其子女肥胖率为40％至50％；如果双方都肥胖，则儿童肥胖的可能性会增加到70％至80％。
（4）神经内分泌因素。神经内分泌在调节身体的饥饿感和饱腹感方面起着重要作用。情绪对食欲也有很大的影响，而饱餐终日很容易导致肥胖。
据报道，出生后的一年是人体脂肪细胞再生的敏感时期，并且形成的细胞不会长时间消失。因此，成人肥胖症从婴儿期出现者，要减轻其体重是困难的。另据报道，约三分之一的肥胖成年人从儿童期开始肥胖。
这表明肥胖症的预防应从儿童时期开始，设法保持均衡饮食，使能量摄入和消耗基本平衡，以保持正常体重。
人类肥胖受遗传因素和环境因素影响。一种类型是罕见的畸形肥胖，其主要受遗传因素影响并且是先天性的。这种肥胖是家族性的。
另一种类型是由于遗传和环境因素的相互作用而发生的肥胖。环境因素会加速肥胖的发生。第三类是环境因素引起的。可以通过改善环境因素（例如调整饮食结构和营养平衡以及改变饮食习惯）来预防和减少后两种类型的肥胖。
（1）能量和体重减轻。人体消化吸收糖，脂肪和蛋白质等营养物质后，首先用于维持人体正常的能量消耗，多余的以脂肪的形式存储起来。
一些营养学家和动物医学认为，通过长期的研究和实验：在减肥效果中，增加能量消耗比减少能量摄入更重要，运动可以减少饥饿感，并加速身体的新陈代谢，例如跳舞，快走，骑自行车每小时可能消耗千焦。
（2）糖和减肥。摄入低碳水化合物饮食会导致体重迅速下降。原因是脂肪代谢只能满足体内所需的能量，从而加速了脂肪的消耗。
因此，膳食纤维是一种减肥食品，不仅可使人饱腹，而且不会使人发胖。因此，强化膳食纤维食品可以成为减肥的流行食品。
（3）蛋白质与减肥。尽管减少脂肪和糖的摄入量，节食或挨饿可以迅速减肥，但是，为了满足人体的能量需求，它将消耗肌肉组织中的大量蛋白质，这可能会损害身体的某些器官。
减肥的理想方法是迅速去除脂肪而又不损失肌肉中的蛋白质。有人建议，在减少脂肪摄入的同时，摄取容易消化的蛋白质来满足人体的能量需求可以有效减肥，而又不致虚弱。
肽就可能成为蛋白质的补充剂。
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