知名研究白癜风专家 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4283860.html胆囊是含有平滑肌及弹力纤维的囊性器官，它具有储存胆汁、吸收胆汁成分及通过收缩运动向肠内输送胆汁的作用。胆囊可将胆汁浓缩5～10倍，90％的水及部分电解质被吸收。胆汁具有促进和帮助食物消化和吸收作用，但是，在多种因素的作用下，胆囊内胆汁成分被析出、沉淀、成核及积聚增长等就会形成胆结石。胆结石以胆囊结石最常见，胆囊结石以胆固醇结石为主。
胆结石的患病随年龄增加而增加，并且好发于女性，其原因与喜静少动、体质肥胖、不吃早餐、餐后零食以及遗传等因素有关。胆囊内存在结石而无症状，医学上称为“静止结石”。形成胆结石的因素有多种，包括胆汁成分改变(即胆固醇浓度增高)、胆盐和卵磷脂浓度减低、胆囊排空功能障碍、胆汁在胆囊内流动异常，胆囊黏膜炎症、饮食习惯及遗传因素等。
胆结石是我们生活中常见的一种疾病，经常就饮食不规律，不卫生导致的。一般在吃饭过量、吃高脂的食物，还有休息不好时会感到上腹隐痛或饱胀、嗳气、呃逆等。所以日常生活中要注意这些情况，来看看胆结石哪些人容易得，日常生活中要怎么护理……
胆结石的高发人群
1.不喜欢运动或者运动较少的人：生活中有一些人吃完饭便坐在家里看电视，不出去散步，这样容易影响食物的消化与吸收，对胆汁的正常排泄无益，胆固醇容易沉积成石。
2.怀孕期间的女人：有些女性在怀孕期间胆固醇代谢紊乱，体内雌性激素突然增多，胆囊不容易排空，这样可能使得胆汁屯积而成石。
3.肥胖的人：无数事实证明，大多数肥胖者体内的胆固醇普遍偏高，导致胆汁中的胆固醇浓度相应升高，进而形成胆固醇结石。肥胖人发病率为正常体重人群的3倍。
4.经常吃甜食的人：有的人特别迷恋甜食，每次摄入的甜食过多。如此，过多的糖分使得体内胰岛素分泌增加，加快胆固醇的累积，而且还会自行转化为脂肪，使人长胖。
5.蛔虫感染者：有的人不讲究个人卫生，不知不觉中将蛔虫卵吞进消化道，成虫后逆流进入胆道产卵或者死亡，这样便会形成胆石核心。
6.肝硬化患者：临床经验显示，肝硬化患者患胆结石的概率明显高于正常人，这与肝硬化患者体内溶血功能慢、胆道静脉曲张、胆囊收缩功能较低、胆囊排空不畅有密切关系。
7.不吃早饭的人：有的人由于工作时间特殊，或者平时没有养成好习惯，长期不吃早饭。过多空腹使得胆汁分泌减少，胆汁成分发生变化，慢慢在胆囊内形成结石。
8.食素者：有些人长年食素，体内摄入卵磷脂严重不足；在長期的吃素过程中，过多的纤维素阻碍了胆汁酸的重新吸收，使得胆汁中的胆盐浓度下降，逐渐形成胆结石。
胆结石的饮食护理
1.宜食含丰富营养、维生素的食物；宜多吃豆制品，宜吃植物油，如棉籽油、豆油、花生油、玉米油、芝麻油、米糠油。
2.宜多吃*绿叶蔬菜，如油菜、小白菜、菠菜及胡萝卜等富含维生素A的食物；宜多吃具有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须、荠菜、茉莉花、玫瑰花、菊花脑及西瓜、玉米、橘汁、梨汁、荸荠汁等。
3.多喝水，水占人体的70%，多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能，有利于将体内的结石物质排出体外，缓解病情的发展，是胆结石食疗方法中最简单实用的。
4.少食糖类、肉类，过度食用糖类，可增加人体尿酸度，产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀，促使结石的发生；肉类中含有大量胆固醇，及代谢后产生的尿酸，都是形成结石的主要成分。
5、避免食用易胀气食物，不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。
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