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对于大米，在很多人的观念里，就是充饥的一碗饭。可是千百年来，为什么大米会成为主食？为什么它会被誉为“五谷之首”？现代营养学显示，稻米含有90%以上人体所须的营养元素。
中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。
大米炒一下变灵药
除了蒸饭、煮粥，把大米炒一下，竟然还是一味药，健脾祛湿，对消化不良、腹泻、便秘均有效果。1、健脾排*大米炒成焦*色后，米里所含的淀粉也就被破坏了，分解变成了活性碳，可以吸潮气，吸异味，吸污垢，将大米炒焦，被炒焦的部分能健脾祛湿，吸附肠粘膜上的有害物质，使之排出体外。2、瘦身减肚子焦米茶的卡路里很低，且含有丰富的维生素C、B2、B6等，是减肥利器，不仅能清理肠胃，还能减肥改善新陈代谢。3、祛湿气防溃疡炒过之后的焦米，有一定的祛湿功能，能够净化身体，预防皮炎湿疹。4、静心安神焦米茶可以抑制兴奋，有利于缓解精神压力，所以在治疗失眠，改善精神症状等方面受到重视。5、降压降脂焦米茶还具有降压降脂的作用，并能促进新陈代谢，所以最近被认为可以作为改善生活习惯病的一种食品
怎样炒焦米？
取一小碗大米，简单冲洗后，平铺成一层在盘子上，晾干。如果买的大米足够干净可以不用淘洗，这样能尽量保存米中的B族维生素。然后，锅内放一点点油，烧热，防止粘锅，有不粘锅的话更好，就不需要放油了，先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦。炒成焦*色关火，散发香味即可，不要着急盛出焦米，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封罐盛好。
焦米可以这样吃
焦米可生津止渴、促进消化、防治腹泻、健脾利胃，夏日饮焦米茶能消暑降温、减肥者可用焦米糊便携代餐、婴幼儿饮焦米粥可以缓解腹泻。
要想瘦身减肚子这样吃：焦米茶
取约30克焦米冲泡，一定要刚刚烧开的沸水，泡了后最好用保温杯焖一会儿，喝焦米水，焦米也可以吃掉。
焦米茶的话成年人可以天天喝，尤其是脾胃功能弱的人。无论是因为积食便秘还是腹泻，都可以用焦米茶来调理。
想要健脾降压的话这样吃：焦米粥
一把焦米，一大碗水，煮粥，大概半个小时即可，米汤焦*色为最好，还有一股浓浓的炒香味。
这样做更容易消化，不仅适合脾胃虚弱的人，还能降脂、降压，非常适合有高血压高血脂的朋友。
想要提神解乏、醒胃这样吃：焦米茉莉花茶（经期适用）
大米30g，茉莉花12g。炒米的时间约1分钟30秒，也就是差不多米已经被炒至焦*色为止，将米盛出，这样焦米就好了。
再取一个茶杯，将焦米倒入杯中，撒上茉莉花，注入八九分满的开水冲泡，静置一小会儿，有香味飘出时即可饮用。
此款茶有助调节经期神经紧张、疲乏等症状，有提神解乏、醒胃的作用，适宜经期饮用。
来源：搜狐网
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1月26日星期二坐诊医生信息吴小明医学博士1月26日唐光华中医师全天周福华中医疼痛门诊全天冯林主治中医师下午钱章红中医师下午沈行仪主治中医师上午刘峰中医师全天唐润莲副主任中医师全天
吴小明副主任中医师
浙江中医药大学副教授、医学博士、师从多位国家级老中医，博采众长，曾参与多项省部级中医科研课题，先后在国内各级杂志发表相关专业论文三十余篇；从事肝病与肿瘤的中医药治疗与研究多年，积累了较丰富的临床经验。主治:▲肺癌、食道癌、肝癌、肠癌、淋巴癌等各类恶性肿瘤；▲乙肝、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、胆囊炎、胆结石等各型肝胆疾病；▲浅表性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎，胆汁返流性胃炎、返流性食管炎等各型胃病；▲高血压、高血脂、高血糖和痛风尿酸高等；▲临床擅用药、汤、丸、散、膏、丹多种剂型并举，尤其对治疗脂肪肝、肥胖及女性体重超标，采用中药内服外敷相结合，疗效确切。◆坐诊时间：隔周星期二（1月26日）
唐光华中医师
师从国家级名中医。擅长妇科、胃肠道功能调治。尤其对乳腺、甲状腺、克罗恩病、多囊卵巢综合症、帕金森氏病的诊治口碑甚佳。根据循证医学和阴阳平衡的中医辨证医理，对肿瘤早中期阶段的患者进行个性化扶正祛邪施治，以及术后康复调理治疗，疗效声名远播。◆坐诊时间：周二全天
冯林主治中医师
毕业于河南中医学院，医院校进修学习，深得河南多位名老中医真传。行医近四十年，积累了丰富的临床经验。医院院长职务，退休后曾在杭州、南京、宁波等地坐诊。治病务求实效，博采众长，疗效理想。擅长主治：呼吸系统疾病：急慢性咳嗽、气喘、痰症、呼吸困难等；消化系统疾病：急慢性胃炎，胃溃疡、腹泻、便秘、胆囊炎、功能性消化不良；泌尿系统疾病：肾炎、尿道炎、膀胱炎、泌尿系统结石等；神经系统疾病：头痛、头晕、失眠、健忘、头晕脑胀等病症；男科：阳痿、早泄，性欲低下、前列腺肥大以及炎症等；妇科：月经不调、痛经、闭经、妇科炎症、不孕、产前及产后调理；疼痛症：颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、坐骨神经痛、关节炎、风湿及类风湿、痛风等。◆坐诊时间：一四五六日全天；二下午
沈行仪主治中医师
从医40余年，积累了丰富的临床实践经验，擅长运用中医经典古方、验方治疗各种内科疾病、妇科疾病，如：▲中风后遗症；▲面瘫；▲脾胃疾病、肾阳虚衰、肾阴不足、肝气不舒；▲月经不调、痛经等诸疾。◆坐诊时间：周二至周日上午
唐润莲副主任中医师
毕业于广西中医药大学，师从国家级名中医·荣远明·教授，广西民族医药学会会员，医院中医内科主任，对苗、壮、瑶、侗等少数民族医学理论深有研究，治疗上善用“温阳补气，禁戒寒凉”的学术思想（扁鹊）。发表过多篇省部级论文，带领团队获多项省级优秀。擅长治疗：▲心脑血管：眩晕、脑梗、中风后遗症、半身不遂。▲呼吸系统：哮喘、气管炎、支气管炎、久治不愈的咳嗽。▲消化系统：胃肠道疾病、功能性消化不良、腹泻、便秘。▲妇科：乳腺病、子宫肌瘤、月经不调、不孕不育、更年期综合征等。◆坐诊时间：长期坐诊
钱章红中医师
师从嵊州名医『金南琹』。从事医疗工作三十余年，积累了丰富的临床经验，对各种常见病、多发病的治疗，有较深的造诣，尤其对胃肠病及其它消化系统疾病、高血压、妇科的中医药治疗，疗效显著。◆门诊时间：周二、周六下午
周福华中医疼痛门诊
擅长诊治：
1、腰椎间盘突出症、颈椎间盘突出症、腰腿痛、颈椎病。
2、头痛：偏头痛、颈椎源性头痛、肌紧张性头痛。
3、神经痛：三叉神经痛、肋间神经痛、坐骨神经痛、急性带状疱疹（蛇缠）、带状疱疹后神经痛、神经病理性疼痛、幻肢痛、残端痛、糖尿病性神经痛以及复杂的局部疼痛综合症。
4、骨关节痛和软组织疼痛：膝关节炎、足跟痛、退行性骨关节炎、急慢性腰扭伤、腰肌劳损、棘上棘间韧带、腰痛肌筋膜炎、梨状肌综合症、纤维肌痛综合症、腱鞘炎（弹响指）、肩周炎、网球肘、软组织损伤。
5、癌性疼痛。
6、缺血性疼痛：血栓闭塞性脉管炎、糖尿病性血管病。
7、不明原因会阴痛、神经性膀胱炎。
◆坐诊时间：周二、四、六全天
刘峰中医师中药师出生于医圣故里，世家传承，长期受中医药的熏陶，精通中药材性状、药效。师从名中医『周士英』主任医师。擅长诊治：◆擅长运用中西医结合治疗：肝、胆、脾、胃类疾病及咳喘、心痛、便秘、水肿等。◆擅长发挥中医传统疗法，运用汤、丸、散、丹、膏等多剂型并举，辨证施治各类常见病、多发病，取得良好疗效，深受患者好评。
◆坐诊时间：长期坐诊
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