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30的成年人都有脂肪肝,长期吃素比酗酒 [复制链接]

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脂肪肝这个病名很多人都不陌生,但是很多人并不了解脂肪肝具体是怎样的疾病,对于脂肪肝的成因、症状都不太清楚。下面一起了解一下脂肪肝是怎么回事,让你远离脂肪肝。

研究数据显示,全球每个成年人中就有20~30位脂肪肝患者,在肥胖症患者中,这一比例高达60%~90%。

一、什么是脂肪肝

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。在正常情况下,肝脏对人体内物质的分解、合成、解毒以及脂肪的代谢等一系列精细而又复杂的操作始终保持着动态平衡。正常人肝组织中含有少量的脂肪,其重量约为肝重量的4%~5%。

二、脂肪肝的类型

1.肥胖性脂肪肝

肝内脂肪堆积的程度与体重成正比。30%~50%的肥胖症合并脂肪肝,重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%~94%。肥胖人体重得到控制后,其脂肪浸润亦减少或消失。

2.酒精性脂肪肝

长期嗜酒者肝穿刺活检,75%~95%有脂肪浸润。还有人观察,每天饮酒超过80~克则酒精性脂肪肝的发生率增长5~25倍。

3.快速减肥性脂肪肝

禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加,消耗肝内谷胱甘肽(GSH),使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加,损伤肝细胞,导致脂肪肝。

4.营养不良性脂肪肝

营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因,多见于摄食不足或消化障碍,不能合成载脂蛋白,以致甘油三酯积存肝内,形成脂肪肝。

5.糖尿病脂肪肝

糖尿病患者中约50%可发生脂肪肝,其中以成年病人为多。因为成年后患糖尿病人有50%~80%是肥胖者,其血浆胰岛素水平与血浆脂肪酸增高,脂肪肝变既与肥胖程度有关,又与进食脂肪或糖过多有关。

6.药物性脂肪肝

某些药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成而致脂肪肝,如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根碱以及砷、铅、银、汞等。降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。

7.妊娠脂肪肝

多在第一胎妊娠34~40周时发病,病情严重,预后不佳,母婴死亡率分别达80%与70%。

8.其他疾病引起的脂肪肝

结核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝,病毒性肝炎病人若过分限制活动,加上摄入高糖、高热量饮食,肝细胞脂肪易堆积;接受皮质激素治疗后,脂肪肝更容易发生。控制感染后或去除病因后脂肪肝迅速改善,还有所谓胃肠外高营养性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遗传性疾病引起的脂肪肝等。

三、哪几类人更容易患脂肪肝?

1.长期吃素

●长期吃素,身体分泌胆汁功能退化。只有含有脂肪和蛋白质的食物,最能刺激胆囊收缩,而素食者多忌口这类食物。久而久之,刺激减少,肝脏分泌、排泄胆汁的功能,因长期闲置而下降甚至丧失。直接表现为遇到荤食,因消化无力而恶心。

●素食者易患胆囊炎甚至胆石症。胆汁在胆囊中久存不用,就要不断地浓缩淤积,甚至导致细菌的生长繁殖,从而造成或者加重胆结石的形成。素食者们虽然大多较瘦,但容易患上此类病症。

●吃素缺少蛋白质和脂肪,反而形成脂肪肝。完全吃素的人,因为少了动物蛋白质和脂肪来源,人体的白蛋白合成减少,就不得不动用和分解脂肪组织,大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏,导致了脂肪在肝脏蓄积。

2.长期饮酒

饮酒是引起脂肪肝的常见病因,饮酒致脂肪肝可能是酒精对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒性作用。健康者,每日饮酒含乙醇-克,连续10-12天,不论其饮食是否含蛋白质,均可发生脂肪肝,低蛋白质只是一种加重因素。

3.长期缺乏运动

世界卫生组织总干事布伦特兰博士指出:缺乏体力活动每年导致多万人死亡;缺乏体力活动是心血管疾病、糖尿病和肥胖等慢性非传染性疾病发生的一个主要原因。运动有助于降低血脂,若运动过少,体内脂肪转化为能量随之减少,过剩的脂肪易于堆积肝脏而形成脂肪肝。

四、患了脂肪肝该怎么办?

1.合理膳食:每日三餐膳食要调配合理,做到粗细搭配营养平衡,足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟,少吃过于油腻的食物,控制脂肪的摄入量,尤其要避免动物性脂肪的摄入。

2.适当运动:每天坚持体育锻炼,可视自己体质选择适宜的运动项目,如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量,以加强体内脂肪的消耗。

3.慎用药物:任何药物进入体内都要经过肝脏解毒,在选用药物时更要慎重,谨防药物的毒副作用,特别对肝脏有损害的药物绝对不能用,避免进一步加重肝脏的损害。

4.保持心情开朗:不暴怒,少气恼,注意劳逸结合等也是相当重要。

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